おにぎり

今までは、おにぎりを何も考えず美味しいと思いながら食べていたが、奥が深いなぁとしみじみ思います。

お米の固さ、握りかた、塩加減にのりの選別、、、

絶妙な加減を研究中(*^-^*)

どんどんと

必要な食器たちがどんどん届いて、お家が埋まってきてる、、!!

その分、中身を開けるワクワクも増えて楽しみ(*≧∀≦*)
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バリスタさんに

美味しいコーヒーが飲める店がいいなぁと思いながらも、お店をすれば自分が淹れないといけないことに気付かず、、(笑)

オープンまで1ヶ月しかない!と焦ってるときに紹介してもらい、ハンドドリップ練習中~(*≧≦*)

奥が深い~(*^-^*)

お店を出すこと

はじめまして(^-^)/

Fujiおにぎりcafe店主の藤谷慶子です。

お店を出す夢を持って、ほななカフェさんで、週1回お店をすることになったのですが、やることが次から次へと、、、てんてこ舞いになってます。

お店を出すことなど、奮闘日記になるかもですが、少しでも役に立つことがあればと書いていけたらと思いますので、覗いてみてくださいo(^o^)o