おにぎり
今までは、おにぎりを何も考えず美味しいと思いながら食べていたが、奥が深いなぁとしみじみ思います。
お米の固さ、握りかた、塩加減にのりの選別、、、
絶妙な加減を研究中(*^-^*)
どんどんと
必要な食器たちがどんどん届いて、お家が埋まってきてる、、!!
その分、中身を開けるワクワクも増えて楽しみ(*≧∀≦*)
バリスタさんに
美味しいコーヒーが飲める店がいいなぁと思いながらも、お店をすれば自分が淹れないといけないことに気付かず、、(笑)
オープンまで1ヶ月しかない!と焦ってるときに紹介してもらい、ハンドドリップ練習中~(*≧≦*)
奥が深い~(*^-^*)
お店を出すこと
はじめまして(^-^)/
Fujiおにぎりcafe店主の藤谷慶子です。
お店を出す夢を持って、ほななカフェさんで、週1回お店をすることになったのですが、やることが次から次へと、、、てんてこ舞いになってます。
お店を出すことなど、奮闘日記になるかもですが、少しでも役に立つことがあればと書いていけたらと思いますので、覗いてみてくださいo(^o^)o